要約 エチオピア グジ ナチュラル この条件に合うおすすめ焙煎度と理由 おすすめ焙煎度 中煎り 理由 エチオピア グジはフローラル 柑橘 ベリー系の香りが出やすい産地傾向があり ナチュラルは果実感 発酵由来の甘さと香りが強く出やすい 中煎りにすると 華やかな香りとベリー系の果実味を残しつつ 酸の角が取れて甘さが乗り ナチュラル特有の香りが濁りにくくクリーンにまとまりやすい 浅煎りだと 香りは最大化しやすい一方で酸が尖りやすく発酵感が強く出て好みが分かれやすい 中深煎り以上だと 果実香がロースト香に押されやすくグジ ナチュラルの良さが薄れやすい 精製別の目安 ナチュラル 中煎り ウォッシュド 浅煎りから中煎り 不足している情報とその理由 標高 収穫年 水分値 焙煎機の方式 目標の抽出方法が不明のため 浅寄りか中寄りかなど最適点の微調整ができない 追加で提供してほしい情報 飲み方 ドリップ エスプレッソ ミルクあり 焙煎の好み 酸を立てたい 甘さ重視 苦味も欲しい 豆の詳細 標高 品種 ロットのフレーバーノート 焙煎機 直火 半熱風 熱風 コーヒー豆の最適焙煎解説さんが作成