INPUT
エルサルバドル
生産地
エルサルバドル
生産量
2024/25見込み
56.1万袋
60kg袋
33,660トン
2025/26予測
59.7万袋
60kg袋
35,820トン
直近1年の変動
2024/25
前年比
約プラス1%
見込み
流通
主流
輸出
生豆
カフェオロ
中心
2023/24の輸出構成
生豆
90.9%
焙煎
5.3%
インスタント
3.8%
主な輸出先
米国
ベルギー
イタリア
サウジアラビア
日本
輸出
直近の見え方
2024年
輸出額
1.371億ドル
前年比
マイナス6.8%
数量
マイナス6.3%
平均輸出価格
232.47ドル
1キンタル当たり
2025年
上半期
輸出額
1.167億ドル
前年比
プラス51.9%
数量
プラス18%
平均輸出価格
285.3ドル
1キンタル当たり
2025年
2024/25サイクル途中
輸出
153,707キンタル
輸出額
3,920万ドル
平均
254.98ドル
1キンタル当たり
2025年
1月から9月
輸出額
1.573億ドル
平均
295.30ドル
1キンタル当たり
数量
532,600キンタル
等級別
1kgあたり農家買取の全国平均価格
米ドル
現時点で
公的な全国平均の
等級別
農家買取
1kg単位
の最新値は
確認できた一次情報が不足
理由
公的機関の公開統計は
輸出価格
キンタル当たり
中心で
農家買取の
等級別全国平均
を定期公開している資料に
到達できなかった
参考
単発のトレーサブル取引例
スペシャルティの農家受取
20.33ドル
1kg
一般的な全国平均の代表値には不適
現時点での問題点
最新
気候リスク
強雨などで
実落ち
品質低下
が発生
労働力不足
農村から都市への移動などで
剪定
改植
収穫
精製
が制約
投入コスト高
肥料などが高止まりし
生産費が上昇
長期戦略と資金不足
苗木配布はあるが
植え付け後の管理資金が足りず
改植が進みにくい
樹齢の高い樹の比率
生産性と収益性の制約要因
不足している情報と理由
等級別
1kgあたり農家買取
全国平均
直近1年の変動
理由
公的統計としての
定義
等級区分
集計範囲
が明確な最新資料を
確認できていないため
追加で提供してほしい情報
あなたが知りたい
等級区分
例
SHG
HG
EP
スクリーン
スペシャルティ
コモディティ
など
対象段階
生豆
パーチメント
チェリー
どの段階の農家買取か
対象期間
例
2025年通年
直近12か月
2024/25クロップ
どれか
全国平均の定義
協同組合経由も含むか
現金スポットのみか
根拠ソース
https://fas2.stg.platform.usda.gov/data/el-salvador-coffee-annual-10
https://www.eleconomista.net/economia/Exportaciones-de-cafe-en-El-Salvador-cayeron-6.8-en-2024-20250201-0001.html
https://assets.eleconomista.net/economia/Exportaciones-de-cafe-salvadoreno-crecen-52--en-el-primer-semestre-de-2025-20250729-0002.html
https://www.isc.gob.sv/exportaciones-de-cafe-en-el-salvador-crecen-un-62-en-ingresos/
https://www.loveluminous.coffee/products/el-salvador-gesha-anaerobic-natural
コーヒー産地の最新事情さんが作成
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