おすすめ 2品 1. 五目豆風の甘辛煮 材料 1人分 - 蒸し大豆 - 人参 - 揚げ - 椎茸 - ゴボウ - しょうゆ - みりん - 砂糖 - だしの素 - 水 作り方 - 人参、ゴボウ、椎茸、揚げを食べやすく切る - 鍋に水、だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖を入れる - 人参、ゴボウ、椎茸を入れて煮る - 火が通ったら蒸し大豆と揚げを入れる - 汁気が少なくなるまで煮る 白ご飯との相性 - かなり良い - 副菜にも、少し多めに作ればご飯のおかずにもなる あと1食材足すなら - こんにゃく - 食感が増えて、より定番の五目煮になる 2. 大豆と根菜の炊き込みご飯風 材料 1人分 - 白ご飯 - 蒸し大豆 - 人参 - 揚げ - 椎茸 - ゴボウ - しょうゆ - みりん - だしの素 作り方 - 人参、ゴボウ、椎茸、揚げを細かめに切る - フライパンに少量の油をひき、具材を炒める - しょうゆ、みりん、だしの素を加えて味付けする - 蒸し大豆を加えて軽く炒める - 温かい白ご飯に混ぜる 白ご飯との相性 - 主食としてそのまま食べられる - おにぎりにしても良い あと1食材足すなら - 卵 - 炒り卵を混ぜると満足感が上がる 冷蔵庫の残り物でレシピ提案さんが作成